Descriere
Parmigiano Reggiano DOP 200g
(DOP: denumire de origine protejată)
Brânză tare din lapte crud, maturată timp de minimum 24 de luni.
Conținut de grăsime raportat la substanță uscată minimum 40%.
Ambalat în atmosferă protectoare.
Ingrediente: lapte crud, sare, cheag de origine animală.
După deschidere a se păstra la frigider și a se consuma în cel mai scurt timp.
Notă: În cursul procesului de maturare pe suprafața produsului pot apărea cristale albe de maturare, care nu influențează în mod negativ calitatea produsului.
A se păstra la temperatură cuprinsă între +4°C și +8°C.
Taguri: parmezan
Valori nutriționale medii / 100 g
| Valori energetice | 1671 kJ / 402 kcal |
| Grăsimi | 29,7 g , din care acizi grași saturați 19,6 g |
| Glucide | 0 g, din care zaharuri 0 g |
| Fibre | 0 g |
| Proteine | 32,4 g |
| Sare | 1,63 g |